PIRASALI KEK

MALZEMELER

  • 3 YUMURTA
  • 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
  • 1 SU BARDAĞI YOĞURT
  • 1 SU BARDAĞI UN
  • 1 SU BARDAĞI MISIR UNU
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 1/2 KG. İNCE PIRASA
  • 250 GR BEYAZ PEYNİR
  • ½ SU BARDAĞI CEVİZİÇİ
  • TUZ
  • KARABİBER (TERCİHEN EVDE ÇEKİLMİŞ)
  • ÜZERİ İÇİN ÇEKİRDEK İÇİ

YAPILIŞI

Pırasaları ayıklayıp yıkayın. İnce ince doğrayarak bekletin.

2014-10-30-241

 

 

 

 

 

 

Yumurtaları, sıvı yağı, yoğurdu bir kaba alarak çırpma teli ile çırpın. içine pırasaları, beyaz peyniri, cevizleri koyup karıştırın.

2014-10-30-243 2014-10-30-247

En son mısır ununu, unu, tuzu, karabiberi ve kabartma tozunu ekleyip kaşıkla karıştırın.(Kek yaparken mutlaka kuru malzemeleri içine eleyerek koyun ki kekiniz daha fazla kabarsın).

354

 

 

 

 

 

 

Tepsinizi yağlayın veya yağlı pişirme kağıdı koyup üzerine hazırladığınız içi dökün.

357

 

 

 

 

 

Üzerine çekirdek içi serpip 175 derece ısılı fırında pişirin. Kekin pişip pişmediğini fırını açıp keke kürdan batırarak öğrenebilirsiniz. Batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. Her kek için bu yöntemi kullanabilirsiniz.

Çocuklara pırasa yedirmenin başka bir yöntemi kesinlikle denemenizi öneririm.

Afiyet Olsunn…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir