AKITMA (KREP)

20141217_215324

MALZEMELER

  • 3 SU BARDAĞI SÜT
  • 3 YUMURTA
  • 2 SU BARDAĞI UN
  • 1 TATLI KAŞIĞI TUZ
  • 2 TATLI KAŞIĞI ŞEKER

YAPILIŞI

Yumurta ve süt bir kapta çırpılır. İçine tuz ve şeker eklenir. Unda eklenerek çırpmaya devam edilir.Krep pürüzsüz olana kadar çırpılır.

20141217_21213520141217_212708

Krep boza kıvamında olacak.

20141217_212934

Krep pişirilecek tavanın her yeri fırça yardımıyla yağlanarak ocakta kızdırılır.

20141217_21275020141217_213037

Kızan tavanın üzerine krep sıvısı bir kepçe olacak şekilde dökülür. Hızlı bir şekilde tavanın her yerine yayılır.

20141217_213326 20141217_213330 20141217_213339 20141217_213354

Tek tarafı pişince spatula yardımıyla diğer tarafı çevrilir ve diğer tarafı da pişirilir. Diğer krepler içinde aynı işlem devam ettirilir.

20141217_213459 20141217_213506

İster tatlılarla ister tuzlularla yiyebilirsiniz.

20141217_215337

Afiyet Olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir