TAHİN HELVALI SARMA

20150111_181819

MALZEMELER

  • 200 GR TAHİN HELVA
  • 1/2 KG YUFKA (3 ADET)
  • 2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
  • 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
  • YARIM SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
  • 1 PAKET ŞEKERLİ VANİLİN
  • KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ

YAPILIŞI

1 Yufka sigara böreği yapılacak gibi 12 parçaya bölünür.Tahin helvası parmak kalınlığında dikdörtgen olarak kesilir.

20150111_180631

Helva yufkanın içine konularak sigara böreği gibi sarılır.

20150111_180712

Tüm yufka parçaları için bu işlem tekrarlanır.

20150111_181337

Diğer tarafta tarçın, kakao, pudra şekeri ve vanilin bir kapta birleştirilerek karıştırılır.

20150111_180504

Sigara böreği gibi yapılan yufkalar kızgın yağda kızartılır.

20150111_181547

Kızaran yufkalar sıcak sıcak servis tabağına alınarak üzerine toz karışımından dökülerek servis edilir.

20150111_181806

Balığın yanında rahatlıkla alternatif bir tatlı olarak kullanılabilir. Afiyet olsun.