SÜTLAÇ

20141126_214552

 

MALZEMELER

*1 1/2 LİTRE SÜT

*1/2 SU BARDAĞI PİRİNÇ

*1 SU BARDAĞI ŞEKER

*2 YEMEK KAŞIĞI (SİLME) NİŞASTA

*1 PAKET VANİLYA

* 1/2 SU BARDAĞI FINDIK

YAPILIŞI

Pirinçler yıkanarak tencereye alınır. Pirinçlerin üzerine çıkacak şekilde su dökülür. Pirinçler suyu çekene kadar orta derece ateşte kaynatılır.

20141126_202307

SÜT1

Haşlanan pirinçlerin üzerine süt dökülerek pirinçler yumuşayana kadar kaynatılır. Şeker ve vanilya katılır. Nişasta 1/2 su bardağı soğuk su ile karıştırılarak sütlaç’a ilave edilir. Karışım bir taşım daha kaynatılır ve ocaktan indirilir. Sütlaç servis kaselerine alınarak soğumaya bırakılır. Soğuyan sütlaç isteğe bağlı olarak fındık ile servis edilebilir.

afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir