MEYVELİ BİSKÜVİ KAPLI MUHALLEBİ RULO

20150708_211839

MALZEMELER

  • 1 LİTRE SÜT
  • 1/2 KUTU (100 ML) KREMA
  • 1 SU BARDAĞI UN
  • 2 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
  • 1 SU BARDAĞI ŞEKER
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 1 PAKET KAKAOLU BİSKÜVİ
  • MEVSİM MEYVESİ(MUZ, KİRAZ, KAYISI, ŞEFTALİ VB.)

 YAPILIŞI

Öncelikle muhallebi yapılır. Tencerenin içerisine un ve nişasta eklenir.

20150708_190500 20150708_190540

Üzerine süt eklenir. Çırpma teli ile karıştırılır.

20150708_190621 20150708_191000

Ocağın üzerine alınır. Kıvam alana  kadar karıştırılır.

20150708_191307

Kaynamaya başlar başlamaz şeker eklenir ve karıştırılır.

20150708_191309 20150708_191313

Bir iki dakika böyle pişirildikten sonra ocaktan alınır. İçerisine krema konur ve hızlıca karıştırılır.

20150708_191859

Son olarak vanilya eklenir.

20150708_191750

Muhallebi soğumaya bırakılır.

Diğer tarafta kakaolu bisküviler rondoda çekilerek un haline getirilir.

20150708_192050

Mini fırın tepsisi boyutunda bir tepsiye yayılır.

20150708_192220

Üzerine ılınan muhallebi dökülür.

20150708_192304

Bir spatula yardımıyla eşit şekilde yayılır.

20150708_192328

Dikdörtgen parçalara (6 cm’e 15 cm gibi) bölünür.

20150708_200240 20150708_200306

Parçanın uç kısmına meyve konur.

20150708_200648

Rulo şeklinde sarılır.

20150708_211224

Bu parçalar buzdolabına konarak iyice soğutulur.

20150708_212035

Meyvelerle servis edilir. Afiyet olsun

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir