YER ELMASI SALATASI

20141202_192110

MALZEMELER

  • 6 ORTA BOY YER ELMASI
  • 2 HAVUÇ
  • 1 ÇAY BARDAĞI CEVİZ VEYA KAJU VEYA YER FISTIĞI
  • 1 YEMEK KAŞIĞI KUŞ ÜZÜMÜ
  • 2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
  • ½ LİMON SUYU

YAPILIŞI

Bir kabın içine havuçlar rendelenir. İçerisine yer elmaları soyularak çubuk çubuk olacak şekilde havuçların içine doğranır. Hemen limon suyu eklenir ki yer elmaları kararmasın. Hazırlanan karışımın içine kırılmış ceviz (diğerlerinden herhangi birisi de olabilir), kuş üzümü ve zeytinyağı eklenerek karıştırılır. Servis tabağına alınır.

Afiyet olsun …