PEYNİRLİ KIRMIZI PANCAR

20150325_191440

MALZEMELER

  • ½ KG PANCAR
  • 1 PAKET LABNE PEYNİRİ(200 GR)
  • 3 YEMEK KAŞIĞI ELMA SİRKEİ
  • 1 YEMEK KAŞIĞI BALSAMİK SİRKE
  • 2 TATLI KAŞIĞI TUZ

YAPILIŞI

Pancar soyularak bol su içerisinde haşlanır. Haşlanan pancarların fazla suları kağıt havlu ile alınır.20150325_200141

Haşlanan pancarlar yarım cm kalınlığında doğranır.  Mümkün olduğu kadar şekilli ve yuvarlak doğranırsa iyi olur. Doğranan bu parçalar sirke içerisinde 1-2 saat bekletilir. Sirke içinde bekletilen pancarlar çıkarılarak aralarına labne peyniri sürülür. Üst üste kapatılır. Servis tabağına alınarak üzerine sirke karışımından gezdirilir ve servis edilir.

20150325_191407

Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir