AVOKADOLU ÇİLEKLİ SALATA

20150419_110114

MALZEMELER

  • 1 ADET OLGUN (YUMUŞAMIŞ) AVOKADO
  • 100 GR TUZSUZ LOR
  • 2 YEMEK KAŞIĞI KREMA
  • ½ ÇAY KAŞIĞI TUZ
  • ½ LİMON SUYU
  • 10 ADET ÇİLEK

YAPILIŞI

Lor peyniri kaba alınır. Çatal yardımıyla iyice ezilir.

20150419_104043

Avokadonun çekirdeği çıkarılarak dış kabuğu soyulur. Avokado mutlaka yumuşamış olmalıdır. Sert avokadonun tadı iyi olmaz ve yenemez. Aldığınız avokado sert ise bir gazeteye sararak 1-2 gün oda ısısında bekletirseniz kolaylıkla yumuşar.

20150419_104212

Avokado lor peynirinin içine konur ve üzerine limon suyu eklenerek ikisi birlikte iyice karıştırılarak ezilir.

20150419_104323

İçerisine krema ve tuz da eklenerek karıştırılır.

20150419_104444

Son olarak içine küçük küçük doğranmış çilekler eklenir ve yavaşça karıştırılır.

20150419_104644

Çok karıştırılmamalıdır ki çilekler ezilmesin.

20150419_105118

Servis tabağına alınan salata çilekle süslenerek servis edilir.

20150419_110100

Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir