TUFAHİYE -BOŞNAK TATLISI

20141129_184315

 

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

  • 1,5 KG YEŞİL TATLI ELMA
  • 4 SU BARDAĞI TOZ ŞEKERİ
  • 1 SU BARDAĞI CEVİZ İÇİ
  • 1 PAKET TOZ KREM ŞANTİ
  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • 1/2 LİMON SUYU

YAPILIŞI

Öncelikle krem şanti 1 su bardağı soğuk sütle hazırlanarak buzdolabına kaldırılır. Elmalar soyulur. içindeki çekirdek varsa dolma oyucu alet yoksa bıçak ile çıkarılır. Elmanın içi dışına kararmaması için limon suyu sürülür.

20141129_171438

 

 

 

 

 

 

Diğer tarafta 4 su bardağı şeker ile 5 su bardağı su kaynatılarak şerbet elde edilir.10 dakika kaynayan şerbetin içine elmalar konur ve ortalama 15 dakika yumuşayana kadar kaynatılır.

20141129_173449
Şerbet ile haşlanan elmalar tencereden çıkarılır ve soğumaya bırakılır.soğuyan elmaların içine kırılmış ceviz doldurularak servis edilecek kaseye (mümkünse dondurma kasesi) alınır. üzerine biraz şerbet gezdirilerek krem şanti ile süslenir.

20141129_184333

 

 

 

 

 

 

Afiyet olsunnn.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir