MOR HAVUÇLU CEZERYE

20150116_202133

MALZEMELER

  • ½ KG HAVUÇ
  • ½ SU BARDAĞI ŞEKER
  • 1 PAKET PETİBÖR BİSKÜVİ
  • 1 PAKET VANİLYA
  • ½ SU BARDAĞI İRİ KIRILMIŞ CEVİZ İÇİ
  • ½ SU BARDAĞI HİNDİSTAN CEVİZİ

YAPILIŞI

Havuçların kabukları soyulur ve rendelenir. Pişirilecek kaba alınır. Üzerine toz şeker dökülerek pişirilir.

20150116_190846

Havuçlar suyunu çekene kadar pişirmeye devam edilir. Havuçlar iyice piştikten sonra ocaktan alınır.

20150116_192349

İçerisine çok ince kırılmış bisküviler eklenir. Vanilya ve cevizler de eklenerek iyice elle yoğurulur.

20150116_195931

Eğer kıvamı çok koyu ve elle şekil verilemeyecek şekilde olursa 3-4 yemek kaşığı sütle seyreltebilirsiniz. Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.

20150116_200753

Yuvarlanır ve hindistan cevizini koyduğumuz kaba konarak her tarafının hindistan cevizine bulanması sağlanır. Çok sağlık lı ve pratik bir tatlıdır. Uzun sürede dayanabilir. Aynı zamanda bunu diğer havuçla da yapabilirsiniz. Fakat şu anda mor havucu rahatlıkla bulabiliyorsunuz ve görüntüsü de şık oluyor.

20150116_202232

AFİYET OLSUN….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir