ŞEKER HAMURLU KURABİYE

IMG_0642

MALZEMELER

  • 125 GR TEREYAĞI(YUMUŞAMIŞ)
  • ½ ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
  • 1 YUMURTA
  • ¾ SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
  • 3 SU BARDAĞI UN
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 1 PAKET HAMUR KABARTMA TOZU

SÜSLEME İÇİN

  • ÇEŞİTLİ RENKLERDE ŞEKER HAMURLARI(250 GR LIK PAKETLER YETECEKTİR)
  • ŞEKİL KALIPLARI

YAPILIŞI

Kurabiyelerin yapılışı için ÇİKOLATA KAPLI ŞEKİLLİ HEDİYELİK KURABİYE tarifine bakınız.

20150123_225648

Şeker hamuru ele istenen miktarda alınarak yumuşaması için iyice yoğrulur. Şeker hamurunun açılacağı alanın tabanına pudra şekeri serpilir.

20150124_131256

Şeker hamuru merdane yardımıyla iyice inceltilir.

20150124_140347

Kurabiye şekline uygun şekille şeker hamuru kesilir.

20150124_131934 20150124_131951

Pişmiş kurabiyenin üzerine su yardımıyla yapıştırılır. Şeker hamurunun kurabiyeye yapışacak bölümü parmak ucuyla her tarafı sürülerek ıslatılır.

20150124_163440

Üzerine isim şekliyle isim yazılacaksa yapıştırmadan önce baskı yapılması gerekir. üzerindeyken de basabilirsiniz fakat kurabiyeniz kırılabilir.

20150204_141059

Taban oluşturulduktan sonra istenen şekillerle üstü süslenir. bu süslemeyi ister kalıplarla isterseniz kendiniz şekil vererek yapabilirsiniz.

20150124_163248

Mezuniyet kurabiyelerini yaparken tamamen elle  şekil verdik.

IMG_1237IMG_1240

Aynı zamanda küçük çocuğunuz varsa ve oyun hamuru için şekilleri varsa bu şekilleri de rahatlıkla kullanabilirsiniz. IMG_0642

Yapılan bu kurabiyeler küçük şeffaf poşetlere konularak kurdele ile ağızları bağlanır.

20150124_162820

Misafirlere ikram edilir. Ortalama bir ay gibi uzun süre dayanabilir.

20150124_181655

Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir