MİLFÖY HAMURUNDAN TARÇINLI KOLAY KURABİYE

20150205_113426

MALZEMELER

2 MİNİ FIRIN TEPSİSİ İÇİN

  • 8 YAPRAK MİLFÖY HAMURU
  • 3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
  • 2 TATLI KAŞIĞI TARÇIN

YAPILIŞI

Milföy hamurları buzluktan çıkarılarak 30 dakika beklenerek hafif yumuşaması sağlanır. Toz şekeri ve tarçın iyice karıştırılır.

20150205_10330020150205_103328

Hafif yumuşayan milföy hamuru ele alınır. Her iki tarafı da parmak ucu ile hafifçe ıslatılır ki  şeker karışımı daha rahat yapışsın.

20150205_104646

Islatılan milföy şeker ve tarçın karışımlı kaba konur ve iyice bastırılarak her iki tarafı da karışıma bulanır.

20150205_103431

Karışıma bulanan milföy rulo şeklinde sarılır.

20150205_104605

Rulo iki parmak kalınlığında kesilir.

20150205_103745 20150205_104118

20150205_104218

Üzerine bir kaşık yardımıyla bastırılır.

Kesilen parçalar resimde görüldüğü gibi dik bir şekilde tepsiye dizilir.

20150205_104144

Önceden 175 derece ısıtılmış fırına konarak iyice kızarana kadar pişirilir.

20150205_113406

İki mini fırın tepsisi çok diye düşünmeyin bir oturuşta iki kişi rahatlıkla yiyebilir.

Afiyet olsun….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir