MARMELATLI LORLU KURABİYE

marmelatlı lorlu kurabiye 1

MALZEMELER

  • 200 GR TEREYAĞI
  • 2 SU BARDAĞI LOR PEYNİRİ(250 GR ORTALAMA)
  • 2 YEMEK KAŞIĞI MARMELAT(BEN KIZILCIK MARMELATI KULLANDIM. MARMELATINIZ AZ ŞEKERLİ OLSUN)
  • 2,5 SU BARDAĞI UN
  • 1 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • 1 PAKET HAMUR KABARTMA TOZU
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 1/2 ÇAY KAŞIĞI TUZ

ÜSTÜ İÇİN

  • 1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

YAPILIŞI

Tereyağı, şeker,tuz ve lor peyniri çırpma teli ile iyice karıştırılır.

20160104_194929 20160104_195301

İçerisine marmelat konarak biraz daha çırpılır.

20160104_195330 20160104_195521

Son olarak içerisine un, kabartma tozu ve vanilya konarak yoğrulur.

20160104_195703 20160104_200324

Yoğrulan hamura daha iyi şekil verebilmek için yarım saat buzdolabında bekletme iyi olacaktır. Daha sonra hamur iki yağlı kağıt arasına konarak ince bir şekilde açılır.

20160104_200913

Yuvarlak bir hamur şekillendirici ya da bardak ağzı ile kesilir.

20160104_201008

Resimde görüldüğü gibi şekere bulanarak katlanır.

20160104_200335 20160104_201034 20160104_201102 20160104_201121

Katlanan kurabiyeler tepsiye dizilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

20160104_203505 20160104_205206

marmelatlı lorlu kurabiye 2

Afiyet olsun.