LEBLEBİ UNLU-TOZLU- KURABİYE

LEB 2

MALZEMELER

125 gr. oda ısında tereyağı (isteğe bağlı margarin)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı leblebi unu
• 2 su bardağı un
• Üzeri için leblebi ve ceviz

YAPILIŞI

Öncelikle leblebi ununu yapmakla işe başlayalım. 200 gram sarı leblebiyi rondoda çekilerek un haline getirilir. LEBLEBİ UNU

Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri hamuru yapacağımız kaba alınır. Tüm bu malzemeler elektrikli çırpıcı ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Krema kıvamındaki bu malzemeye vanilya, leblebi unu, un sırayla eklenerek elle yoğurularak kurabiye hamuru elde edilir.
LEB3

LEB 4

Kurabiye hamuruna istenen şekil verilerek üzeri leblebi ve cevizlerle süslenir. Tepsiye yerleştirilerek 175 derece de önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Üzeri çok pembeleşmeden fırından çıkarılır.
LEB 5LEB 6

Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.
Afiyet olsunnn.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir