KAKAOLU KURABİYE

MALZEMELER

  • 160 GR TEREYAĞI (ODA ISISINDA YUMUŞAMIŞ)
  • 2/3 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
  • 1/2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
  • 1 YUMURTA
  • 2/3 SU BARDAĞI KAKAO
  • 2 SU BARDAĞI UN
  • 1 /2 SU BARDAĞI FINDIK UNU (YOKSA 2 YEMEK KAŞIĞI UN EKLEYİN)
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU

ARASI İÇİN

  • SÜT REÇELİ YA DA NUTELLA

YAPILIŞI

Yumuşayan tereyağı çırpma kabına alınır. Toz şekeri ve tuz eklenerek çırpılır.

İçerisine yumurta eklenerek bir kez daha çırpılır.

Un, kakao, vanilya ve kabartma tozu ayrı bir kapta birleştirilerek karıştırılır.

 

Karışımın içine eklenerek yoğurulur.

 

Son olarak fındık unu varsa ekleyin yoksa un miktarını arttırarak karışımı yoğurun ve vaktiniz varsa buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Benim gibi saat geç ve vaktiniz yok ise hamuru iki yağlı kağıt arasına koyarak ince bir şeklide açın.Hamur şekillendiricisi ile keserek fırın tepsisine dizin.

 

Kurabiyeniz 20 dakika gibi kısa süre içinde pişecektir dikkat edin. Önceden ısıtılmış   175 derece fırında pişirin.

Fırından çıkan kurabiyeleri soğutun. Bu şeklide de rahatlıkla yiyebileceğiniz bisküvi tadında kurabiyelerdir.

Aynı zamanda soğuyan kurabiyelerin arasına süt reçeliniz varsa süt reçeli yoksa nuttella sürüp iki kurabiyeyi birbirine yapıştırıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun….