ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE

20150401_212416

MALZEMELER

  • 2 YUMURTA
  • 1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
  • 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
  • ¼ SU BARDAĞI SIVI YAĞ
  • 200 GR BENMARİ USULÜ ERİTİLMİŞ ÇİKOLATA
  • 2 SU BARDAĞI UN
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
  • 2 TATLI KAŞIĞI GRANÜL KAHVE (NESCAFE)

ÜSTÜ İÇİN

  • ½ SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ

 YAPILIŞI

Yumurta, şeker ve yağlar iyice çırpılır.

20150401_185120

İçerisine benmari usulü eritilmiş çikolata ve granül kahve eklenir.

20150401_185148

Diğer tarafta kakao, un, kabartma tozu ve vanilya ayrı bir kaba elenerek karıştırılır. Bu kuru karışım hazırlanan sıvı karışıma eklenerek kurabiye hamuru hazırlanır. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve üzeri pudra şekerine batırılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.  Önceden ısıtılmış 175 derece fırına konarak ortalama 20 dakika pişirilir. Çok çabuk pişmektedir. Dikkatli olun. Piştikten sonra soğumaya bırakılır.

20150401_212411

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir