OREOLU-NEGROLU- CUP KEK

OREOLU-NEGROLU-CUP KEK 1

MALZEMELER

  • 4 YUMURTA(ODA ISISINDA)
  • 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
  • 1/2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
  • 3/4 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
  • 1/2 SU BARDAĞI KREMA
  • 1/2 SU BARDAĞI SÜZME YOĞURT(ODA ISISI)
  • 1/2 SU BARDAĞI SU(ODA ISISI)
  • 2/3  SU BARDAĞI KAKAO
  • 1 SUBARDAĞI+2 YEMEK KAŞIĞI UN
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 15 ADET OREO (YADA NEGRO)

ÜSTÜ İÇİN

  • 1 SU BARDAĞI SOĞUK SÜT
  • 1 SU BARDAĞI KREM ŞANTİ
  • İSTEĞE BAĞLI İÇİNE ÇİKOLATA YADA RENK KOYABİLİRSİNİZ

YAPILIŞI

Öncelikle kek için yumurta, şeker ve tuz çırpma kabına alınarak iyice çırpılır.

20160205_194806 20160205_195441

Bu aşamadan sonra çırpma devrini düşürerek sırayla sıvıyağ, krema, yoğurt eklenir ve çırpılır.

20160312_200525 20160312_200326

Diğer tarafta un, kakao, vanilya ve kabartma tozu ayrı bir kaba elenir. Kek karışımının içerisine kaşık kaşık eklenerek hafif hafif karıştırılır .

20160312_200756 20160312_201006

Son olarak içerine su eklenerek karıştırılır ve kek hamuru hazırlanmış olur.20160312_201225

Hazırlanan kek hamuru cup kek kalıplarının içine konur.

20160312_201634 20160312_201934

Son olarak üzerine 2-3 kırılan OREO ya da negrolar üzerine yerleştirilerek bastırılır.

20160312_202136 20160312_202417

Hazırlanan kekler önceden ısıtılmış 175 derece fırına konur. Batırdığımız kürdan kuru çıkana kadar pişirir. Piştikten sonra kekler fırından çıkarılarak soğumaya bırakılır.

20160312_204357

Kek pişerken üzeri için krem Şantiyi hazırlayabilirsiniz. krem Şantiyi süt ile birlikte iyice çırpın ve buzdolabına koyarak sertleşmeye bırakın.

20160312_20323320160312_20551820160312_20582020160312_220509

Hazırlanan krem Şanti sıkma poşetine konarak keklerin üzerine sıkılır.

20160312_221053

Çocuklarınız için yapabileceğiniz gayet lezzetli bir kektir. Denemenizi öneririm.

OREOLU-NEGROLU-CUP KEK

Afiyet olsun…