DAMLA ÇİKOLATALI KAHVELİ KEK

20150217_221824

MALZEMELER

  • 4 YUMURTA(ODA ISISINDA)
  • 1,5 SU BARDAĞI ŞEKER
  • ¾ SU BARDAĞI SIVI YAĞ
  • ¾ SU BARDAĞI ODA ISISINDA SÜT
  • 1 ÇAY BARDAĞI FINDIK UNU
  • 2 SU BARDAĞI UN
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 2 YEMEK KAŞIĞI GRANÜL KAHVE
  • ½ SU BARDAĞI DAMLA ÇİKOLATA

YAPILIŞI

Yumurta ve şekerler beyazlayana kadar iyice çırpılır.

20150217_211312

Ne kadar çok çırparsanız o kadar kekiniz kabarır. İçerisine yağ konarak tekrar çırpılır. Ayrı bir kapta fındık unu, un, kabartma tozu, vanilya elenerek karıştırılır.

20150217_211605

Daha sonra karışımı içine sütü iki turda un karışımını üç turda sırayla koyun. Bir süt bir un olacak şekilde ki kekinizi sönmesin.

Hazırlanan kek karışımına son olarak kahve ve damla çikolata eklenerek metal olmayan bir kaşık yardımıyla karıştırılır.

20150217_212104

Katı yağ ile yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökülür.

20150217_212441

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında batırdığımız kürdan kuru çıkana kadar pişirilir.

20150217_221433

Pişen kek 20 dakika dinlendirilir. Kalıptan çıkarılır.  Soğuyunca servis edilir.

20150217_221908

Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir