ZEYTİN SALATASI

20141228_101516

MALZEMELER

  • 1 SU BARDAĞI YEŞİL ZEYTİN
  • 1 SU BARDAĞI SİYAH ZEYTİN
  • ½ SU BARDAĞI KIRILMIŞ CEVİZ(CEVİZİNİZ YOKSA İÇİNE AYÇEKİRDEĞİ İÇİ EKLEYEBİLİRSİNİZ)
  • 1 ADET KIRMIZI KAPYA BİBER
  • 2 TATLI KAŞIĞI ZEYTİN BAHARATI(BU BAHARATI BULAMAZSANIZ PUL BİBER, NANE, KEKİK, BİBERİYE DE OLABİLİR. FAKAT BU MALZEME BAHARATÇILARDA SATILMAKTADIR.)
  • ½ SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞI

YAPILIŞI

Kırmızı biber ince ince doğranır. İçine ceviz eklenir.

20141227_191956

Yeşil ve siyah zeytinin çekirdekleri çıkarılarak kırmızı biber boyutunda doğranır karışıma eklenir.20141227_192737

Son olarak baharat ve zeytinyağı eklenerek servise sunulur.

20141227_195024

Bu karışım ortalama 10 gün buzdolabında dayanabilir ve özellikle kahvaltılarda lezzetli bir şekilde yenebilir.

Afiyet Olsunnn…