PROFİTEROL HAMURUNDA KURUTULMUŞ DOMATESLİ PEYNİR

20151115_190948

MALZEMELER

  • PROFİTEROL HAMURU MALZEMESİ(TIKLAYINIZ)
  • 100 GR SÜZME PEYNİRİ
  • 3 YEMEK KAŞIĞI KREMA
  • 1 YEMEK KAŞIĞI SÜZME YOĞURT
  • YARIM SU BARDAĞI KURUTULMUŞ DOMATES
  • 1 TATLI KAŞIĞI FESLEĞEN
  • 10-15 ADET ANTEP FISTIĞI İÇİ

YAPILIŞI

Profiterol hamuru tarife göre hazırlanır.(TIKLAYINIZ)

Kurutulmuş domatesler kaynamış suyun içinde yarım saat bekletilir. Yumuşayan domatesler ince ince kesilir. Süzme peyniri çatal yardımıyla iyice ezilir. İçine krema ve fesleğen konur. Domatesler de eklenerek iyice karıştırılır.

Hazırlanan karışım ortadan ikiye bölünen profiterol hamurlarının içine dolu dolu bir tatlı kaşığı konur. Diğer kapağı kapatılır. Peynirin dışında kalan bölümüne isteğe bağlı olarak fıstık konur. Afiyetle servis edilir…

20151115_191003