PEYNİRLİ BAYAT EKMEK DİLİMLERİ

20150519_110140

MALZEMELER

  • 2 YUMURTA
  • 1/2 SU BARDAĞI SÜT
  • 2 YEMEK KAŞIĞI KREMA YA DA 1 YEMEK KAŞIĞI KAYMAK
  • 1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
  • 5-6 ADET ÇERİ DOMATES
  • 1/2 SU BARDAĞI RENDELENMİŞ KAŞAR(TERCİHEN ESKİ KAŞAR/ YOKSA TAZE KAŞAR DA KULLANABİLİRSİNİZ)
  • 1/2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
  • MAYDANOZ
  • TAZE FESLEĞEN
  • BAYAT EKMEK DİLİMLERİ
  • 1/2 ÇAY KAŞIĞI TAZE ÇEKİLMİŞ KARABİBER

YAPILIŞI

Yumurtalar derin bir kasenin içine kırılarak tuz ve karabiber ile birlikte iyice çırpılır.

20150519_095718 20150519_095759

Daha sonra içine süt, kaşar peyniri, krema, maydanoz ve fesleğen eklenir.

20150519_101031 20150519_101156

İyice karıştırılır. Diğer tarafta ekmekler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerine azar azar tereyağı parçaları konur.

20150519_095950 20150519_100946

Hazırlanan yumurtalı sos tüm ekmeklere dağıtılır.

20150519_101343

Üzerlerine dörde kesilmiş çeri domatesler konarak fırına verilir.

20150519_101712

Üzeri kızarana kadar pişirilir.

20150519_110126

Kahvaltıda, ara öğünlerde rahatlıkla tüketebileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalıktır. Afiyet olsun…