PATATESLİ OMLET

PATATESLİ OMLET

MALZEMELER

  • 4 ORTA BOY PATATES
  • 2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
  • 1 SU BARDAĞI KAŞAR RENDESİ
  • 5 YUMURTA
  • 1 TATLI KAŞIĞI TAZE ÇEKİLMİŞ KARABİBER
  • 1 TATLI KAŞIĞI TUZ

ÜSTÜ İÇİN

  • MAYDANOZ

YAPILIŞI

Patatesler soyularak rendelenir.

20160101_104042

Rendelenen patatesler zeytinyağ ile birlikte tavaya alınarak içine tuz ve karabiber konur.

20160101_104149

Ocakta patatesler yumuşayıp kızarana kadar pişirilir.

20160101_110031

Diğer tarafta yumurtalar derin bir kaba kırılarak iyice çırpılır.

20160101_105828 20160101_105926

Kızarıp pişen patateslerin üzerine öncelikle rende kaşar peyniri her tarafına dağıtılır. 20160101_110039

Daha sonra çırpılmış yumurtalar dağıtılarak dökülür.

20160101_110114 20160101_110136

Daha sonra tavanın ağzı kapatılarak yumurtanın pişmesi için ocağın altı kısılır.

20160101_110201

Yumurta pişince ocaktan alınır ve üzerine maydanoz serpilerek servis edilir.

20160101_110950

Afiyet olsun..

20160101_111601